A mi me encanta esta receta de pasta con Moringa y cherrys, el trigo sarraceno se digiere mejor para aquellos que les resulta pesada la pasta.
Recetas de cocina con Donata Medina, Dietista Nutricionista “tu dieta online” y colaboradora con NaturaLeaf Moringa Canaria.
![El polvo de Moringa Canaria NaturaLeaf puede ser usado para muchas recetas.](https://static.wixstatic.com/media/ce9abf_de904d6f33f94a3e9a5e3eb15c22a0f8~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_110,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/ce9abf_de904d6f33f94a3e9a5e3eb15c22a0f8~mv2.jpg)
Ingredientes:
1 cucharita de Moringa NaturaLeaf en polvo.
Macarrones de trigo sarraceno.
Tomatitos Cherry.
2 hojas de albahaca.
Queso semicurado de cabra *.
1 diente de ajo pelado.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal de himalaya o marina sin refinar a gusto.
*Puedes substituir el queso de cabra por Parmesano.
![Preparación de Pasta con Moringa](https://static.wixstatic.com/media/ce9abf_f16ca471ff774598b76b19087fde38c4~mv2.jpg/v1/fill/w_64,h_63,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/ce9abf_f16ca471ff774598b76b19087fde38c4~mv2.jpg)
Preparación:
Poner a fuego una cacerola pequeña con el aceite de oliva, el ajo picadito, una hoja de albahaca picada e ir removiendo cuando el ajo se está cocinando añadir los tomatitos picados por la mitad y remover.
Incorporar la Moringa NaturaLeaf removiendo despacio y bajar el fuego al mínimo. Dejar cocinar.
Calentar abundante agua con sal, cuando hierva añadir la pasta dejando cocinar hasta que la pasta se pueda masticar.
Colar y añadir la pasta en la salsa de Moringa con cherrys.
Servir con queso de cabra picadito.
![Receta de pasta con Moringa; fácil y saludable.](https://static.wixstatic.com/media/ce9abf_432289ace008438d822c8e61ff24d790~mv2.jpg/v1/fill/w_147,h_110,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/ce9abf_432289ace008438d822c8e61ff24d790~mv2.jpg)