Componentes de Moringa Oleifera; Los Polifenoles - Neutralizadores de Radicales Libres.

Moringa Oleifera en la plantación NaturaLeaf enTenerife.

Si bien no existe un alimento o sustancia capaz de prevenir todos los problemas de salud existentes, los antioxidantes son fundamentales para el mantenimiento del estado de bienestar. En los próximos blogs, analizaremos la importancia para nuestra salud de algunos de los variados y más destacables componentes nutricionales de la Moringa.

¿Qué son los polifenoles?

Comenzaremos con los polifenoles. Seguramente habrán oído hablar de ellos. No son nutrientes esenciales, pero pueden ejercer funciones muy beneficiosas para el cuerpo.

Los compuestos polifenólicos, fueron descubiertos en 1930 por el premio nobel Albert Szent-György, quien también descubrió la Vitamina C.

Existen más de 5.000 polifenoles o flavonoides que hayan sido identificados, y podrían explicar muchos de los efectos benéficos que se atribuyen a los alimentos vegetales.

Las dietas con un alto contenido en frutas y verduras, se asocian a un menor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares o cáncer. Se cree que algunos compuestos, como los polifenoles, contribuyen a proteger frente a dichas enfermedades.

Los polifenoles son phytaminas, sustancias vegetales igual de importantes para nuestra salud que las vitaminas, y se subdividen en tres grandes grupos: taninos, ligninas y flavonoides.

Se encuentran en abundancia en los siguientes alimentos: bayas, té, café, cerveza, uvas, aceite de oliva, cacao, nueces, granadas, semillas, y otras frutas y vegetales.

Es de destacar que en las hojas secas de Moringa, se concentra una elevadísima cantidad de flavonoides (995mg por cada 100 gramos de hojas secas de Moringa). Esta cantidad es cinco veces mayor que en la soja, donde los flavonoides se hallan especialmente concentrados.

Semillas de Moringa Oleifera NaturaLeaf

Los polifenoles son los neutralizadores de radicales libres más eficaces que se conocen, por encima de otros muy reconocidos, como las vitaminas C, E y el betacaroteno, también presentes en grandes cantidades en la Moringa.

Así por ejemplo, estudios sobre los polifenoles de la granada aplicados a cultivos celulares, demuestran una inhibición del crecimiento del cáncer de mama, pulmón, piel, colon y próstata.

Por otro lado, todos hemos oído decir que un buen vaso de vino en las comidas, puede ayudar a prevenir infartos cardíacos. Esto es a causa de los polifenoles, que ayudan a reducir los depósitos de grasa en los vasos sanguíneos.

En este sentido, se sabe que los polifenoles mejoran la salud y promueven el funcionamiento vascular, especialmente en varones con síndrome metabólico.

Actualmente podemos decir que, entre otras cosas, los polifenoles colaboran con el sistema inmunitario, regulan el crecimiento celular, intervienen en el transporte de hormonas, participan en la asimilación de nutrientes y en la autodesintoxicación, y mejoran la estructura y función de la piel, previniendo así el envejecimiento prematuro.

En nuestro próximo blog, describiremos otro elemento increíble de Moringa Oleifera: "La Zeatina - la fuente de la juventud".

Moringa en Infusiones #1 - Moringa, Café y Jengibre

Recetas de cocina con Donata Medina, Dietista Nutricionista “tu dieta online” y colaboradora con NaturaLeaf Moringa Canaria.

NOTA; Si lo tomas en ayunas te puede servir de laxante.

Ingredientes:

• Moringa fresca o Moringa NaturaLeaf seca; 1 cucharada (también puede ser en polvo).

• 1 cucharita pequeña de café.

• 1 taza de agua.

• 1 rodaja de jengibre fresco (opcional).

Preparación:

Calentar el agua (100ºC), añadir el agua caliente en la taza con la moringa para que infusione durante 8 minutos.

Algunas de las propiedades de la Moringa NaturaLeaf en Infusión:

NaturaLeaf Moringa en Infusión

• Vitaminas A, B y C.

• Ayuda al sistema digestivo.

• Incrementa las defensas.

• Regula el nivel de azúcar en la sangre.

• Cuida los riñones y el hígado.

• Es diurético por lo que ayuda a depurar el organismo.

• Estimula el colágeno en la piel.

• Cuida e corazón.

• Antiinflamatorio.

10 Traditional yet surprising uses for Moringa Oleifera

“Munga” (Hindi), “Sainjna” (Punjabi), “Munaga” (Telegu), “Saijna” (Assamese), “Murungai” (Tamil). These are some of the names used for Moringa throughout India, where the species has been used for over 5 thousand years as an integral part of peoples lives, and where just about every part of the plant (leaves, pods, seeds, wood, flowers, bark, roots) are still used. In English, apart from it's official Latin name “Moringa oleifera”, it is also known as the “Miracle Tree” or the “Drumstick Tree”.

Moringa Seed Pods

Up until now, in the Western world, the use of Moringa has generally been limited to human consumption, with moderate use for domestic animals, livestock feed and some cosmetics. But if we look back in time, we can see that the traditional uses of Moringa are far more diverse. Here's a list of some of the most surprising traditional uses of Moringa.

1. Moringa seeds used for water purification.

For thousands of years, ground Moringa seeds have been used to purify dirty water. Recent studies have revealed that substances released from Moringa seed powder work in two ways; (1) by the strong antiseptic properties, and (2), electrical charges between seed particles and suspended sediment particles force the particles to join and fall to the bottom layer of the water, leaving the upper layer clear.

2. Moringa flowers as a cough remedy.

Cooked Moringa Oleifera flowers, mixed with natural honey, is a traditional and effective cough remedy and has been used to help relieve the symptoms of asthma and other respiratory ailments.

3. Moringa bark used as a cure for eye and ear infections.

The liquid which can be pressed out of Moringa bark has been used to treat eye and ear infections, also rubbed onto tumors and ulcers to remove them.

4. Moringa seed oil, used as a skin cleanser, hair conditioner and mosquito repellent.

Healthy Moringa seeds can be pressed to yield up to 40% volume of edible Moringa oil. This oil has been traditionally used to clean skin, treat skin infections, as an anti-fungal agent, to condition hair, as a base for perfumes, and to repel mosquitos, flies and other insects. The remaining pulp has been used to feed livestock.

5. Fertilize plants with Moringa.

Moringa has been used as a traditional fertilizer for many crops. Recent studies indicate that crops sprayed with a Moringa based fertilizer increase growth by over 25%. Also, Moringa as a fertilizer can trigger the activation of physiological compounds in plants to alleviate the oxidative damage caused by lack of moisture, resulting in improvements in physiological and biochemical aspects for plant growth under drought conditions.

6. Moringa leaves to reduce headaches and migraines.

Moringa Oleifera leaves are frequently eaten raw or cooked to relieve migraines, but another traditional use is to rub fresh leaves on each temple for 10 minutes for immediate relief. Leaves have also been used to help clean and heal sores and wounds.

7. Control pests and crop plagues with Moringa.

The Moringa plant is naturally very resilient against many bacterial or fungal infections, and is also very resistant against many plagues. Moringa leaves, ground and mixed with water, have been traditionally sprayed over other crops to prevent or remedy infections.

8. Moringa roots to reduce muscle spasms.

A traditional use of Moringa roots is to relieve muscle spasms, including those which result in intestinal or stomach spasms. Recent clinical research points to the presence of several substances in Moringa which are generally used in pharmaceutical treatments for gastrointestinal disorders.

9. Accelerate livestock growth and milk yield with Moringa.

A recent study concluded that including Moringa leaves to fodder increased cattle’s daily weight gain up to 32% and increased their milk production by over 40%. This supports the traditional use of Moringa as a staple food for livestock.

10. And finally, Moringa can act as a powerful natural aphrodisiac!

In many parts of India, Moringa leaves, flowers and seeds have been used as an aphrodisiac, to increase male and female fertility, and to remedy male sexual dysfunction. Several recent studies support this, and suggest that more research should be made to explore these attributes before moving onto clinical trials.

NaturaLeaf Moringa Plantation, Tenerife (Spain).

Remember, NaturaLeaf Canarian Moringa is not only available in capsule format; you can also purchase it as powder or dried leaves which are both very cost effective formats to obtain the world's finest Moringa Oleifera. So why not experiment with Moringa and make the most of over 5000 years of tradition!